Адреса
Пошта
Телефон
- +38 (093) 65493XX
Каталог товарів
Адреса
Пошта
Телефон
Пропонує їстівну колагенову оболонку тип "ФАЙН-ЦЕ" ("FINE-C") "DEVRO" (Чехія) і тип "ФАЙН-С" ("FINE-S") "DEVRO" (Шотландія) Тип "ФАЙН-ЦЕ/ФАЙН-С" - їстівна сосискова колагенова оболонка, яка об'єднує в собі усі переваги натуральної черевы і колагенових оболонок : - чудовий натуральний вид, блиск і прозорість; - природний вигин подібно до натуральної череве; - стандартна форма виробів, завдяки стандартному калібру. Оболонка "ФАЙН-С" від шотландського заводу компанії "DEVRO" виготовлена за чеською технологією виготовлення оболонки "ФАЙН-ЦЕ". Основною відмінністю "ФАЙН-С" стали поліпшення кусаемости, дуже гладка і блискуча поверхня колагену, що надає натуральний блиск готовим виробам. Асортимент: - калібри "ФАЙН-ЦЕ" 16-45 (основні - 18, 19, 20, 22, 23, 24, 26, 33, 36); - кольори "ФАЙН-ЦЕ" : безбарвний, лосось, змокнув, дарк (карамель - під замовлення); - ФАЙН-С" випускається в калібрі 18, 19, 20, 22 і тільки у безбарвному варіанті. Оболонки тип "ФАЙН-ЦЕ/ ФАЙН-С" доступні з відкритим (ОЕ) або закритим (КN) кінцем. Застосування: - сосиски, сардельки; - в/копчені і п/копчені ковбаски; - з/копчені і з/в'ялені ковбаски; - міні-салямі і інші ковбасні вироби. Переваги: - чудово проявляється подібність з натуральної черевой; - чудовий "укус" і їстівність; - ефективне наповнення без попередньої підготовки (без замочування); - універсальність і чудова оброблюваність; - постійність калібру, що гарантує стандартний розмір і вагу виробів; - оптимальне поглинання і прохідність диму для отримання кінцевого кольору і аромату продукту; - натуральний і стандартний зовнішній вигляд готових виробів; - широка гамма калібрів і натуральних відтінків копчення; - відмінна міцність при наповненні на високошвидкісних автоматичних і напівавтоматичних перекрутчиках.
Адреса
Україна, Львівська, Львов, Соборна, будинок 10